Gentechnisch veränderte Lebensmittel, giftige Herbizide in der Landwirtschaft und mit Antibiotika voll gestopfte Tiere auf den Schlachthöfen. Es wird immer schwerer sich gesund zu ernähren. Deshalb findet ihr hier Beiträge die Euch zeigen, worauf ihr beim Konsum von Nahrungsmitteln besonders achten solltet und was für eine gesunde Ernährung wirklich wichtig ist.

Gentechnik

Gentechnik wird heutzutage eingesetzt, um Pflanzen angeblich resistenter gegen Schädlinge zu machen oder eine vermeintlich höhere Ertragsrate zu erzielen. Ihr findet hier Stellungnahmen zu Pro und Contra der Verwendung von Gentechnik in der Nahrungsmittelindustrie.

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Glyphosat

Seite Mitte der 1970er Jahre wird Glyphosat weltweit zu Unkrautbekämpfung in der Landwirtschaft eingesetzt. Erst jetzt werden diedaraus resultierenden Langzeitfolgen sichtbar und erforscht. Ihr findet hier Beiträge, die sich mir diesen Langzeitfolgen für Tier und Mensch beschäftigen.

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gesunde Ernährung

Fernab von Giften, Gentechnik, raffiniertem Zucker und Bergen von gesättigten Fettsäuren gibt es sie doch noch: die gesunde Ernährung. Hier findet ihr Beiträge dazu worauf ihr für eine gesunde Ernährung besonderen Wert legen solltet.

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Arte Doku greift das heiß diskutierte Thema auf und begibt sich auf Spurensuche.

Genetische Vielfalt bringt höhere Erträge. Das gilt auch für den Getreideanbau. Doch die meisten heute überwiegend in Monokultur angebauten Weizensorten besitzen...

Wie Politik und Verbraucher manipuliert werden. Wenn man den Versprechen der Gentechnik-Industrie glaubt, gilt eines der größten Probleme der Menschheit...

Die größten Ernährungsmythen aufgedeckt. Spannend, schockierend aber auch ermutigend.

Mit einem gesunden Lebensstil lassen sich 90 Prozent der Diabetes-Erkrankungen und rund 80 Prozent der Herz-Kreislauf-Krankheiten vermeiden. Eine ausgewogene, gesunde Ernährung spielt dabei eine wichtige Rolle. Daneben sind auch der Verzicht auf Nikotin, Vermeidung von Übergewicht und ein Minimum an körperlicher Bewegung bedeutende Faktoren.

Fast alle Menschen auf dem Land und
in der Stadt ­haben inzwischen das Ackergift ­Glyphosat im Körper.

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